Формирование кроны и обрезка деревьев яблони в Крыму
Целенаправленная обрезка плодовых деревьев, применяемая в соответствии с возрастным периодом и условиями водообеспеченности сада, всегда была и будет для крымского садоводства одним из показателей его интенсификации.
Большинство исследователей Крыма, изучая обрезку плодоносящих деревьев, не без основания полагали, что обрезка молодых деревьев необходима лишь для того, чтобы сформировать определенную крону. Однако отсутствие экспериментальных данных о степени укорачивания при формирующей обрезке привело к тому, что многие садоводы Крыма механически переносили принципы обрезки плодоносящих деревьев на молодые. При этом молодые деревья необоснованно сильно обрезали, что явилось причиной задержки начала товарного плодоношения молодых садов, площадь которых в Крыму свыше 35 тыс. га. Это обстоятельство послужило, в свою очередь, причиной довольно быстрого внедрения в сады Крыма системы обрезки Н. П. Донских, где отрицается дифференцированная обрезка плодовых деревьев. Однако отказ от дифференцированной обрезки в условиях Крыма приводит к резкой периодичности плодоношения плодовых деревьев, потере товарных качеств плодов и к большим затратам на проведение чата ловки.
В 1956—1961 гг. и 1966—1968 гг. на Крымской опытной станции садоводства были проведены испытания различных типов сферической кроны и степени формирующей обрезки молодых и вступающих в плодоношение деревьев яблони» На И сортах испытывал ось пять способов формирования кроны: ярусный пятисучный, без ярусный, разреженно-ярусный, ярусный многосучный и произвольно-разреженный. В результате проведенных наблюдений за силой роста молодых деревьев и их первым урожаем были получены данные, показывающие, что различный характер расположения маточных ветвей на стволе — ярусное или разреженное — не оказывает существенного влияния на продуктивность деревьев. Деревья с разреженно-ярусной и без ярусной кроной по времени вступления товарное плодоношение и валовому урожаю не уступают контролю (ярусной пятисучной формировке), а по некоторым сортам превосходят его на 12—17%. Нет существенного различия и в силе вегетативного роста по вариантам опыта. Однако разреженное формирование благотворно сказывается на гармоничном развитии скелетных связей, то есть на соразмерном развитии скелетных ветвей и центрального проводника.
Закономерно, что по всем сортам с шаровидной и плоскошаровидной кроной (Ренет шампанский, Ренет Симиренко, Пепин лондонский и др.) скелетные ветви развиты сильнее, а «сбег» ствола выражен слабее при разреженно-ярусном формировании, чем при ярусном и особенно ярусном многосучном. Для сортов с пирамидальной кроной (Кандиль синап, Сары синап и др.) такой закономерности не обнаружено. Наоборот, у некоторых сортов наблюдалась тенденция к незначительному ослаблению скелетных ветвей при разреженном формировании. Для этой группы сортов ни одна из испытуемых формировок не оказалась достаточно эффективной, которая бы способствовала ускорению вступления их в плодоношение. Для них, как показали исследования и производственный опыт, перспективно ярусное многосучное формирование с прекращением укорачивания после пяти лет формирующей обрезки и растяжкой скелетных ветвей до угла 45— 60°.
Для сортов с плоско шаровидной и шаровидной кронами наиболее перспективна разреженно-ярусная.
резке проросло в розетки листьев и лишь одна две концевые почки дали ростовые побеги. При сильной обрезке количество почек, проросших в побеги, и длина последних больше, чем у необрезанных и обрезанных слабо. |