.....................................................

Итальянский вариант косой пальметты

Итальянский вариант косой пальметты мы формируем на постоянной опоре из столбов высотой 3,5 м и четырех рядов проволоки. Здесь применяем подвязку. Пригибание и подвязка побегов рекомендуются для ускорения плодоношения и повышения урожайности деревьев. Однако начало и сила плодоношения зависят не столько от способов формирования кроны, сколько от биологических особенностей того или иного помологического сорта. В саду учхоза «Коммунист» во всех вариантах пальметт раньше заплодоносили деревья Бойкена, Пепина шафранного и Пепина литовского, позднее — Ренета Симиренко. В 1968 г. все эти сорта дали хороший урожай.
Из данных таблицы видно, что шестилетние деревья приведенных сортов (за исключением Кальвиля снежного) дали первый большой товарный урожай (по сорту Бойкен 216 ц с 1 га). Деревья того же возраста, формируемые по сферическим системам, дали урожай лишь 22—40 ц с 1 га. Наибольший урожай во всех вариантах косой пальметты получен по сорту Ренет Симиренко, на втором месте стоит Бойкен, затем Пепин шафранный и Пепин литовский. Самый низкий урожай у Кальвиля снежного. Это говорит о том, что подбор сортов для пальметтной культуры имеет большое значение.
Из трех вариантов косой пальметты по сорту Бойкен наибольший урожай получен в харьковском варианте, где деревья формировали только с помощью обрезки без пригибаний и подвязки побегов и веток (подвязывали только ветви первого порядка вдоль ряда к проволоке, натянутой на низких столбах). По трем другим сортам разница недостоверна.
Трудоемкая и дорогостоящая подвязка побегов и веток, предусмотренная в югославском и итальянском вариантах, в нашем опыте не оправдала себя. Некоторые согнутые вниз ветви плодоносили, а некоторые нет, следовательно, сгибание веток и побегов в наших климатических условиях не всегда ускоряет плодоношение. Плоды были и на горизонтальных, и на приподнятых, и даже на вертикальных ветвях. Это же явление отмечено и в опытах Украинского института садоводства, в совхозе «Врубовщик» Донецкой области. Большое значение имеет слабое укорачивание годичных веток — на них скорее формируются кольчатки и копьеца, чем на сильно укороченных.
Значительно меньшие урожаи были получены на деревьях всех сортов, формируемых по рузинской, монтрейской и Лепажа системам. Эти пальметты непригодны для деревьев на сильнорослых подвоях.
Для сравнения с методом наклона и подвязки ветвей первого порядка вдоль ряда к проволоке мы выращиваем на соседнем участке деревья яблони и груши в форме свободно растущей пальметты без подвязки основных ветвей к проволоке или кольям. В 1969 г. пятилетние деревья Пепина шафранного дали первый урожай — 22,5ц с 1 га (833 дерева на 1 га).
Югославский вариант косой пальметты на двух наклонных и скрещивающихся жердях во втором саду учхоза «Коммунист» не показал ни ускорения начала плодоношения, ни увеличения урожайности по сравнению со сферическими формами.
В период сбора урожая мы провели оценку качества плодов по товарному стандарту РТУ УССР 351—64 и определили средний размер плода. Средний вес одного плода по всем вариантам опыта был почти одинаковый, но по отдельным сортам он заметно различался: наиболее крупные и тяжеловесные плоды были на деревьях сорта Бойкен (142—166 г), самые мелкие — на деревьях Пепина шафранного (85—100 г). Следует подчеркнуть, что на косой пальметте, формируемой только с помощью обрезки, плоды в 1968 г. были не мельче, чем в югославском и итальянском вариантах, хотя по качеству плоды Ренета Симиренко были несколько хуже. Объясняется это тем, что деревья данного сорта на трех рядах харьковской косой пальметты, в том числе и с обрезкой, в 1968 г. имели более тесное расположение сучьев (от 40 до 80 см между ярусами), тогда как на югославской и итальянской пальметтах сучья были расположены более редко (80—120 см) и листья, а также и плоды были менее поражены паршой. Для такого сильно ветвящегося сорта, как Ренет Симиренко, требуется более редкое расположение cy4beBf поэтому в вариантах с размещением ярусов по стволу на расстоянии 40 см ветви весной 1969 г. вырезали через одну.
В 1968 г. был проведен химический анализ плодов, снятых с пальметт разных вариантов, причем разницы в их химическом составе не установлено.
Следовательно, испытание разных типов пальметт в течение семи лет в учхозе «Коммунист» показало, что деревья яблони на сильнорослом подвое не следует формировать по пальметтам рузинской и Лепажа, малопригодна и монтрейская пальметта, которую трудно формировать.
По силе роста и плодоношению более перспективна в условиях Харьковской области косая пальметта, однако ее итальянский и югославский варианты более трудоемки, чем харьковский, создаваемый с помощью обрезки без подвязки веток (весной) и побегов (летом) — подвязывают к проволоке только ветви первого порядка с наклоном под углом 60—80°. В хозяйствах, недостаточно обеспеченных рабочей силой, целесообразно создавать косую пальметту только этим, менее трудоемким и наиболее простым способом, так как разницы в плодоношении по сравнению с классическими иностранными вариантами нет, а экономия в затратах труда большая.
Плоды, снятые с упрощенного типа косой пальметты (харьковская), не уступают по качеству (по товарному стандарту и химическому составу) плодам, выросшим на других типах пальметт.
Наиболее ранним началом плодоношения отличаются сорта Ренет Симиренко, Бойкен, Пепин литовский, Пепин шафранный, значительно отстает Кальвиль снежный.

Разработано специально для farmer-garden.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.
...............................................................................................................................................................................................................................