Плодовые деревья - Агротехнические приемы

Плодоводство
.

Ягодный сад
.

Советы садоводам
.

Плодовые деревья
.

Облепиха
.

Рябина садовая
.

Виноградоводство
.

.....................................................

Агротехнические приемы

Все агротехнические приемы, в том числе и способы обрезки, имеют положительные и отрицательные стороны. Правильная оценка того или иного способа и приема может быть только при его рассмотрении с положительной и отрицательной сторон. В этом заключается разумный подход к оценке того или иного способа или всей системы обрезки, и он имеет свои трудности.
Не всегда быстро проявляются положительные и отрицательные стороны; кроме того, эти понятия относительны. Бывает так, что одни считают данное явление положительным, другие — отрицательным; или одно и то же явление при одной системе положительно, при другой отрицательно, что видно из следующих примеров.
Ежегодное укорачивание приростов делает дерево компактным, относительно пирамидальным. Раньше это считалось положительным явлением, а сейчас рассматривается как отрицательное. Дерево компактной формы позже начинает плодоносить, у него медленнее разрастается объем кроны. Следовательно, оно позднее вступает в период полного плодоношения, что особенно нетерпимо для загущенных посадок.
Укорачивание длинных приростов устраняет оголение основных веток — явление положительное. Но здесь вскрывается и отрицательная сторона — не остается резервных (спящих) почек. Вместо них образуются недолговечные кольчатки, и оголение ветвей с возрастом дерева наступает на древесине более старшего возраста. Не все сорта способны заполнить оголенные места за счет придаточных почек, а спящие уже израсходованы. Оголение же ветвей более вредно в старшем возрасте.
Обрезка с укорачиванием ветвей и веток усиливает активность роста, листья формируются более крупными, листовая поверхность и размер плодов увеличиваются, усиливается иммунитет против болезней — все это положительно. Но в такой обрезке вскрываются и существенные отрицательные стороны: она загущает крону, вызывая необходимость в ее прореживании. При этом удаляется много древесины, на образование которой тратится много питательных веществ, необходимых для формирования плодов.
Снижение высоты дерева усиливает активность роста в кроне, создает удобства ухода за нею и имеет целый ряд других преимуществ. Наряду с этим появляется много (особенно у некоторых сортов) восстановительных побегов, загущающих внутреннюю часть кроны.
Плотное размещение ветвей создает благоприятный микроклимат в кроне. В жаркие дни снижается температура, повышается относительная влажность воздуха, что усиливает фотосинтетическую деятельность листа. Это положительные явления. Но, с другой стороны, сильное затенение приводит к отмиранию веток внутри кроны.
Сильное прореживание кроны улучшает окраску плодов и облегчает их сбор, однако оно заметно снижает урожайность.
На усиление или ослабление положительного значения того или иного приема будет влиять также степень обрезки, связанная с поставленной задачей. Оценка тех или иных способов обрезки часто зависит и от установившихся представлений и уровня накопленного опыта.
Приверженцы ежегодного укорачивания приростов стремятся вызвать обрастание у основания ветвей, избегая их оголения в молодом возрасте; они боятся образования удлиненных неустойчивых ветвей, опасаясь их надломов под тяжестью урожая, поэтому стараются поддерживать компактность кроны.
Как уже говорилось, при ежегодном укорачивании приростов близко к их основанию формируются недолговечные кольчатки и резервных почек не остается, что приводит к оголению, особенно нежелательному в последующем. Кроме того, это задерживает начало плодоношения и вызывает другие отрицательные явления.
Необоснованным является также боязнь удлинения и отвисания ветвей, а также стремление к созданию компактной кроны. Удлиненные и отвисающие ветви более пластичны и менее ломки. Кроме того, больший наклон ветвей ведет к ускоренному нарастанию объема кроны. Компактность же кроны замедляет освоение листовым аппаратом солнечной радиации.
Противники снижения высоты деревьев обосновывают свои взгляды следующими аргументами:
а) при снижении высоты дерева ему наносится много больших ран, которые могут привести к заболеванию и даже гибели;
б) снижение высоты вызывает образование массы жировых (восстановительных) побегов. Они сильно загущают верхнюю часть кроны, и борьба с ними затруднена.
Характерно, что те же противники никогда не высказывались против омоложения старых деревьев и в своих рекомендациях при омоложении советуют резать ветви почти на обратный рост. В этом случае дереву наносится гораздо больше ран, чем при снижении высоты. Они не возражают также против удаления крупных ветвей у запущенного дерева, а боковые внутрикронные срезы хуже зарастают по сравнению с верхними.
Образование восстановительных побегов несомненно отрицательная сторона приема снижения, но количество их зависит от техники обрезки и сортовых особенностей. Соотношение положительных и отрицательных сторон при данном явлении несомненно в пользу приема снижения высоты, как наиболее приемлемого для производства.
Кроны сниженных деревьев обычно выглядят более густыми. Чем выше дерево, тем сильнее оно прореживается. И без такого прореживания нельзя обойтись, так как внутренняя часть кроны таких деревьев, недоступная для света, сильно оголяется. При прореживании в первую очередь удаляют перекрещивающиеся, трущиеся, параллельно растущие ветви и ветки. Снижение высоты и открытие кроны отчасти заменяет прореживание. Чем сильнее проводятся снижение и открытие кроны, тем более плотным должно быть размещение ветвей и веток. Однако с этим некоторые специалисты не согласны. Существует предел допустимого загущения, о чем будет сказано ниже.
Основным критерием положительных сторон системы обрезки является ее хозяйственная рентабельность. Немаловажное значение имеет также уровень трудовых затрат.