Плодоводство
.
Ягодный сад
.
Советы садоводам
.
Плодовые деревья
.
Облепиха
.
Рябина садовая
.

Виноградоводство
.


.....................................................

 

Облепиха

 
Облепиха, семейство Лоховые
Род состоит из трех видов, наибольшую ценность как плодовое и лекарственное растение- представляет облепиха крушиновая (Н. rham-noides L.). Основные массивы дикорастущих растений имеются на Алтае (7 тыс. га), в Тувинской АССР (8—10 тыс. га), Бурятской АССР (2 тыс. га), а также на Кавказе и в Средней Азии. Кустарник высотой
2—5 м и более, корневая система поверхностная, слаборазветвленная, способна усваивать молекулярный азот при помощи микроорганизмов по типу бобовых растений. В плодоношение вступает на 3—4-й год, продуктивный период плодоношения 12—15 лет. Периодичности плодоношения не наблюдается, урожайность высокая, достигает 40-гэ80 ц/га и более. Облепиха — растение двудомное, поэтому при закладке насаждений необходимо в качестве опылителей высаживать от 5 до 10% мужских растений. Опыление происходит при помощи ветра при температуре воздуха около 15°С. Плоды сочные, в семенах и околоплоднике содержится жирное ненасыщенное масло, в котором имеются жирорастворимые витамины (провитамин А и D, токоферолы и др.). В СССР районировано пять сортов селекции Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. академика М. А. Лисавенко (Витаминная, Дар Катуни, Золотой початок, Масличная, Новость Алтая). В настоящее время промышленные плантации облепихи закладываются в Бурятии, на Алтае, в Краснодарском крае.

Шиповник, семейство Розанные
Дикорастущие виды распространены по всей территории СССР, заросли служат объектом промышленного сбора плодов для медицинской промышленности. Плоды шиповника содержат провитамин А, сахара, витамин РР, но ценятся за очень высокое содержание аскорбиновой кислоты, доходящее до 5000—6000 мг%.
Растения шиповника светолюбивы, с поверхностной корневой системой и подземным ветвлением. Продолжительность жизни растений 20—25 лет, продуктивный период 15—20 лет. Урожайность плодов 10—30 ц/га и более. В СССР районировано три сорта: Витаминный ВНИВИ, Воронцовский 3 и Крупноплодный ВНИВИ. В формировании этих сортов участвовали роза коричневая, морщинистая и Уэбба.
Жимолость съедобная, семейство Жимолостные. Дикорастущие растения распространены на Дальнем Востоке, Курилах, Сахалине, в Приморском крае, на севере полуострова Корея и в Северном Китае. Из всех видов рода этот вид является единственным, дающим съедобные (типа голубики) сочные соплодия. Жимолость — подземноветвящийся кустарник, в плодоношение вступает на 2—3-й год после посадки, плоды созревают на 7—12 дней раньше земляники, употребляются в пищу в свежем виде, а также идут для приготовления сока, варенья, джемов и т. д. Промышленной культуры жимолости в СССР нет, но она получила значительное распространение в любительском садоводстве. Небольшие (до 5—10 га) плантации имеются в Западной Европе. В СССР работа по селекции и отбору перспективных форм жимолости проводится Дальневосточной опытной станцией ВИР и Научно-исследовательским институтом садоводства Сибири им. академика М. А. Лисавенко. Жимолость является перспективной плодовой породой для северных и восточных районов Советского Союза.

Актинидия, семейство Актинидиевые
В род входит 36 видов восточноазиатского происхождения. Актинидия — лиана, лазающая при помощи листьев и частично стеблей, поэтому дикорастущие растения распространены в подлеске хвойных и широколиственных лесов. Большинство видов являются прекрасными декоративными растениями для вертикального озеленения, а отдельные виды получили широкую известность как плодовые и лекарственные культуры, плоды которых издавна употребляются в пищу в свежем виде и идут на переработку.
Впервые селекционную работу с актинидией начал И. В. Мичурин. Им выведены сорта Репчатая, Ананасовая, Клара Цеткин и Крупноплодная.
В СССР промышленных насаждений актинидии нет, она получила распространение в любительском садоводстве и в озеленительной практике. За рубежом имеются крупные плантации актинидии китайской (Австралия, Новая Зеландия, Италия, ФРГ, Франция и др.), имеются промышленные сорта. Плоды этого вида достигают размеров среднего огурца (до 100—140 г), после созревания они могут висеть на лианах 4—5 месяцев, а после съема храниться еще 2—3 месяца. Транспортабельны и в большом количестве экспортируются во многие европейские страны под названием китайский крыжовник. Плоды по вкусу напоминают крыжовник десертных сортов, содержат 300—400 мг% аскорбиновой кислоты.
В СССР в диком виде произрастают и получили распространение в культуре следующие виды.
Актинидия коломикта. Растения зимостойкие, зрелые ягоды сочные, очень сладкие, с приятным ананасным ароматом. Созревание ягод неодновременное, длительное время храниться не могут. Ягоды содержат 5—6% Сахаров, 0,25 мг% каротина, 20—30 мг% витамина Р и 1000—1200 мг% аскорбиновой кислоты.

Актинидия острая
Растение двудомное, иногда полигамное, плоды шаровидные, в незрелом виде по вкусу напоминают красный острый перец, при созревании перечный вкус исчезает. Созревание ягод разновременное. Этот вид в культуре получил меньшее распространение по сравнению с предыдущим.

Актинидия полигамная
Растение трехдомное, с однополыми цветками. Плоды продолговатые, с продольными светлыми полосками. Плодоношение ежегодное. Из всех видов наиболее холодостойкий вид, выносит понижения температуры до — 40—45°С.
Лимонник китайский, семейство Лимонниковые. Род насчитывает 25 видов восточноазиатского происхождения, в культуре широкое распространение этот вид получил в качестве плодового и лекарственного растения. Лимонник — листопадная лиана длиной до 8—12 м и более при диаметре ствола у основания почвы 2—4 см. Все части растения имеют сильный лимонный запах. Однодомное растение, при неблагоприятных для роста и плодоношения условиях половость меняется и растение становится полигамным или формируются только тычиночные цветки. Плод — сборная сочная ягода, отдельные ягоды шаровидные, ярко-красные, диаметром 7—10 мм. Зрелые ягоды кислые, ароматные, с горечью и смолистым привкусом. Плоды, листья и семена применяются в медицинской практике в качестве средств, снимающих умственную и физическую усталость, действующим веществом является гликозид схизандрин. Ежегодная потребность фармацевтической промышленности СССР в семенах лимонника определяется 30 т.
Лимонник является влаголюбивым, выносливым ягодным растением в любительском садоводстве и вводится в культуру для вертикального озеленения. Выносит понижения температуры до —45°С и более.

Барбарис, семейство Барбарисовые
Род состоит из 175 видов, возделывается в качестве плодового и лекарственного растения барбарис обыкновенный. Плоды кисловато-сладкие, идут для приготовления варенья, настоек, широко применяются в качестве приправы к мясу и т. п. Подземно-ветвящийся кустарник, имеются культурные формы с красновато-фиолетовыми листьями, ценимые в декоративном садоводстве. Получил распространение в любительском садоводстве и дендрологии.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 1140 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240

 

Разработано специально для farmer-garden.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.
...............................................................................................................................................................................................................................