Система формирования растения
Важный агротехнический прием — система формирования растения. Культуру пчелоопыляемых сортов и гибридов огурца в теплицах ведут, как правило, в одностебельной форме с короткими боковыми разветвлениями на вертикальных шпалерах, хотя в стеллажных теплицах иногда применяют и шатровые шпалеры. Растения клинского сортотипа отличаются сильной плетистостыо. Прищипкой точек роста у них можно ограничить вегетативный рост, ускорить и усилить плодообразование. Первую прищипку проводят в рассадном возрасте над вторым, вторую — после посадки рассады над шестым-девятым листом. При второй прищипке стараются удалить только почку и сохранить все мелкие листья, так как в пазухах этих листьев обычно формируются первые женские цветки. Такая (короткая) прищипка ускоряет получение раннего урожая. Последующую прищипку с началом плодоношения ведут через два-четыре листа. Она способствует образованию дополнительных боковых побегов, которые прищипывают над первым-третьим листом в зависимости от формирования завязей в пазухах этих листьев (при ослаблении роста растений через три листа). После формирования плодов боковые побеги, как правило, вырезают.
У овощеводов существует правило: при малом количестве завязей применяют короткую, при большом — длинную прищипку, а боковые побеги, у которых в пазухах первого и второго листьев нет женских цветков, удаляют полностью, чтобы не затенять плодоносящие побеги. В условиях повышенной влажности оставлять отмирающие листья и пеньки недопустимо: это ведет к сильному развитию болезней. Каждый лист мелкоплодных сортов огурца должен дать хотя бы один плод.
Растения гетерозисных гибридов формируют в один стебель, проводя в основном длинную, а иногда и короткую прищипку. Длинную прищипку применяют при удалении точки роста 1 раз у шпалеры. При короткой прищипке, когда нужно получить более ранний урожай, ее проводят 3 раза: над седьмым-девятым листом, над пятнадцатым-шестнадцатым и у верха шпалеры. Боковые побеги обрезают. Основной побег гетерозисных гибридов FJ (Манул, Граната, Майский и др.) прищипывают 1 раз, когда растения достигнут верха шпалеры (оставляя три-четыре листа над проволокой). Короткая прищипка для них непригодна, поскольку у этих сортов очень медленно возобновляется точка роста, что значительно сдерживает развитие растений. Женские цветки и побеги в пазухах первого-четвертого листа основного побега удаляют. Нижние боковые побеги обрезают при появлении на них завязей в пазухах первых двух-трех листьев. Боковые побеги, расположенные в средней и верхней частях основного стебля, прищипывают под пятым листом, оставляя над последней завязью один лист. Над шпалерой (пазухи верхних листьев) оставляют дна-три побега, которые опускают вниз и прищипывают только на высоте 1 — 1,2 м над грунтом. При формировании растений, по данным Г. И. Тараканова, необходим индивидуальный подход: растения сильнорослых сортов с небольшой нагрузкой урожаем следует прищипывать сильнее, чем растения с большим количеством завязей. Основной побег опылителей прищипывают по достижении шпалеры, оставляя над проволокой три-четыре листа.
Наиболее часто встречающееся упущение — перелом побега при его перекидывании через проволоку. У растений пчелоопыляемых сортов, которые высаживают загущенно, через проволоку опускают лишь один побег, остальные верхние побеги прищипывают над вторым-четвертым листом. Над вторым листом прищипывают все остальные побеги.
Количество плодов, оставляемых на главном стебле, зависит от мощности растений и условий освещенности. При зимне-весенней культуре у пчелоопыляемых сортов оставляют все плоды, а в случае длительной пасмурной погоды и при ослабленном росте растений часть завязей удаляют.
Высокая продуктивность растений достигается благодаря строгому поддержанию режима температуры, влажности, питания растений. В обогреваемых и в значительной степени необогреваемых теплицах ведущим фактором служит свет. С уровнем освещенности увязывают температурный режим, нормы полива, дозы удобрений в подкормках, подкормки углекислым, газом.
До начала плодоношения температуру воздуха в солнечную погоду поддерживают на уровне 22—24 °С, в пасмурную — днем 20—22, ночью 17—18 °С, в период плодоношения — соответственно 24—28; 22—24 и 19—20 °С. Оптимальная температура грунта 22— 24 °С. В период высокой освещенности в первый месяц плодоношения ночную температуру поддерживают на верхнем пределе. Это ускоряет и увеличивает выход продукции. После первой волны плодоношения целесообразно на семь-десять дней снизить ночную температуру до 16—17°С. Это замедлит старение растений, усилит ветвление, ускорит образование новых листьев и отрастание корней.
Большой вред растениям ранней весной (март-апрель) могут принести перегревы, особенно когда после продолжительного ненастья наступают яркие солнечные дни. Листья, сформировавшиеся в условиях недостаточной освещенности, не обеспечивают транспирацию, а следовательно, и охлаждение в условиях высокой радиации. Сильно страдают от этого интенсивные гибриды ТСХА, особенно Манул. В данном случае периодически применяют освежительные поливы, а если позволяет температура наружного воздуха, и вентилирование. Вред от перегрева до некоторой степени можно снизить газацией углекислотой (концентрация СО 0,14%), что повышает температурный оптимум фотосинтеза на 3—5°С.
Относительную влажность воздуха до образования первых завязей поддерживают в пределах 80—85, а в период плодоношения — 85—90%. Более низкая влажность воздуха способствует заселению растений паутинным клещом. Для повышения относительной влажности воздуха проводят дождевание растений. Температура воды при этом должна быть на 1—2°С выше температуры воздуха. При опрыскивании холодной водой растения сильно поражаются мучнистой росой. Влажность грунта поддерживают на уровне 65—75% НВ до начала плодоношения и 75—85% НВ в период плодоношения. Полив осуществляют только в солнечные дни утром через систему дождевания водой, подогретой до 22—25 °С, из расчета 1 л/м2 в 1 мин при давлении 196 кПа (Алиев, Смирнов, 1987).
|