Выращивание в открытом грунте
В средней полосе нашей страны хорошие урожаи огурцов в открытом грунте получают при посеве во второй половине мая в интенсивных овощных севооборотах, размещаемых на участках раннего овощеводства или на самых теплых, защищенных от северных и северо-восточных ветров участках с хорошо окультуренными плодородными дерново-подзолистыми супесчаными либо суглинисто-перегнойными почвами. На пойме участки под огурец выбирают, как правило, в прирусловой части.
Хорошие предшественники огурца — многолетние травы, капуста, бобовые, ранний картофель, томат. Под огурец проводят глубокую зяблевую вспашку плугом с предплужником, а весной — перепашку зяби, под которую вносят 50—60 т/га навоза и полное минеральное удобрение — Nso-eoPso-eoKao-so. На пойменных землях используют 30—40 т/га навоза, дозы азотных и фосфорных удобрений такие же, а калийных — в 1,5—2 раза выше. Часть минеральных удобрений в гранулированном виде, особенно фосфорных, вносят в рядки при посеве семян.
Передовые овощеводы Луховицкого района Московской области ежегодно получают высокие урожаи огурцов благодаря выделению под эту культуру теплых участков и внесению органических удобрений в высоких дозах. Для выращивания огурца здесь нарезают борозды глубиной 25—30 см, закладывают туда свежий навоз и засыпают его землей. Посадка в начале июня 20-дневной рассады в обработанную и утепленную таким образом пойменную почву позволяет получать в среднем 26 т/га огурцов.
Семена и рассаду готовят обычными способами. Проросшие семена высевают в прогретую (выше 10— 12°С) и влажную почву. Для ранних сроков посева (20 мая) используют проросшие семена, прошедшие закаливание холодом, в смеси с сухими семенами (в случае Заморозков из сухих семян появятся более поздние всходы). Схема посева однострочная с междурядьями 70 см либо двухстрочная 50+90 см. Норма высева 6—8 кг (Муромский 36, Алтайский ранний 166) либо 5—7 кг/га (Неросимый 40 и др.). Сеялку устанавливают на верхний высев.
При механизированной посадке рассады применяют однострочную схему. Рассаду в горшочках 6X6 или 8x8 см по два растения в каждом высаживают, как правило, в первых числах июня. Растения скороспелых сортов сажают с расстоянием 20—30, среднеспелых— 30—35 см в рядке (два растения в горшочке).
Для создания более благоприятного микроклимата в посевах огурца передовые овощеводы создают кулисы из высокостебельных растений (овощные бобы, кукуруза, подсолнечник) поперек господствующих холодных или сухих ветров. Ширина между полосами кулис равна восьмикратной высоте кулисных растений. Кулисы из подсолнечника и кукурузы располагают через каждые 15—20, а из овощных бобов — через 4—5 рядов огурца.
В первый месяц роста огурца особое внимание уделяют прореживанию растений. Первое прореживание, которое совмещают с прополкой, проводят в фазе одного-двух настоящих листьев, второе, окончательное (тоже при прополке), — на расстояние 8— 10 см для короткоплетистых скороспелых и 10— 12 см — для длинноплетистых среднеспелых сортов. В течение вегетации применяют три-четыре рыхления почвы в междурядьях: первое на 12—15, последующие на 5—6 см, причем одно из последних, когда растения имеют четыре-пять настоящих листьев и стоят вертикально, проводят с легким подокучиванием влажной землей (при использовании отвальчиков).
По рекомендации Н. П. Родникова, первую подкормку осуществляют полным минеральным удобрением по схеме (NPK) 10 : 15 : 15 кг/га, вторую — перед началом плодоношения азотными и калийными минеральными удобрениями. Подкормки выполняют одновременно с поливом. За период вегетации выполняют пять-шесть поливов дождеванием (один-два до начала плодоношения) в норме 150—200 м3/га. Применяют также освежительные дневные поливы в норме 60—90 м3/га.
Против клещей, ростковой мухи, тлей, трипсов, белокрылки используют карбофос, 50%-й концентрат эмульсии (0,6—1,2 л/га); против пероноспороза — арцерид, 60%-й смачивающийся порошок (2,5—3,3кг/га) — опрыскивание 0,4%-й суспензией; против мучнистой росы — байлетон, 25%-й смачивающийся порошок (0,06—0,12 кг/га) — опрыскивание в период вегетации 0,01—0,02%-й суспензией; против антракноза, пероноспороза, аскохитоза, оливковой пятнистости, бактериоза — бордоскую жидкость (6—10 кг/га по медному купоросу); против галловых нематод применяют механизированное внесение в почву разрешенных нематицидов через десять дней после посадки рассады в грунт.
Зеленцы собирают регулярно, сначала через два три дня, затем до конца уборки через день. На сбор огурцов с 1 га затрачивают 90 чел/дн., что составляет 7ф% всех затрат на возделывание этой культуры. При уборке снимают также уродливые и переросшие плоды, чтобы освободить растение от ненужной нагрузки. При первом сборе стебли раскладывают вдоль рядов так, чтобы через каждые два ряда оставалось свободное для прохода междурядье.
|