.....................................................
|
Изготовление питательных горшочков
Для изготовления питательных горшочков в первую очередь используют низинный торф с зольностью б—12% и средней степенью разложения растительных остатков (не выше 40%). Если pH торфа равно б— 6,5, то при изготовлении питательных смесей для выращивания рассады известкование не требуется. При более высокой кислотности торф нейтрализуют. В зависимости от типа торфа дозы извести (при содержании 60% СаО) составляют, кг на 1 т торфа: для нейтрализации верхового торфа (pH3,2—2,6) -^25—30, переходного (pH4,2—3,4) — 15—20, низинного (pH5,5—4,8)—7—10.
Известкование торфа проводят не менее чем за две недели до изготовления горшочков. Торф не должен быть пересохшим, влажность его должна равняться 50—70%. Важно, чтобы и горшочки не были пересушенными. Такие горшочки плохо впитывают воду, и растения могут испытывать недостаток влаги. Для улучшения аэрации торфяной питательной смеси на три части торфа добавляют одну часть древесных опилок и 0,2 части песка. Перегной и дерновая земля слишком уплотняют питательную смесь и могут служить переносчиками килы. В опилки за один-два дня до изготовления горшочков вносят 1 —1,5 кг аммиачной селитры на 1 м3 смеси. Это связано с тем, что бактерии, разрушающие целлюлозу опилок, нуждаются в больших количествах минерального азота и могут использовать весь запас минерального азота из питательных горшочков. Для склеивания питательной смеси и стимулирования микробиологических процессов в торфяную массу добавляют одну часть свежего коровяка, разведенного водой (1:1).
Хороший субстрат для выращивания рассады — смесь равных частей дерновой, перегнойной и торфяной земли. При повышении в смеси количества перегнойной земли до 60—70% в смесь добавляют 4-5% чистого речного песка. Используют и другие смеси для горшочко.
Коровяк вносят во все почвенные смеси как связывающий материал. Однако его количество не должно превышать 10% общей массы. В большей дозе коровяк сильно цементирует стенки горшочков, и они становятся непроницаемыми для корней растений. Во все почвенные смеси добавляют полное минеральное удобрение и известь (см. табл. 16). Эффективно также внесение на 1 м3 питательной смеси азотобактерина — пять пол-литровых бутылок, фосфобактерина — полбутылки, табачной пыли для предотвращения откладки яиц капустной мухой, 80%-го смачивающегося порошка цинеба — 5 г/м3 — против черной ножки.
По рекомендации НИИОХ, питательную смесь для сеянцев составляют из равных (по массе) частей торфа и песка с добавлением на 1 т смеси по 400 г двойного гранулированного суперфосфата, нитрата калия или сульфата калия и 400 г аммиачной селитры.
В специализированных овощеводческих хозяйствах Московской области для раннего получения цветной капусты рассаду выращивают в разводочных (рассадных) зимних и отдельных пленочных теплицах с дополнительным (к солнечному) техническим обогревом.
Вследствие большой светопроницаемости пленки по сравнению со стеклом и более высоких температур рассада в пленочных теплицах бывает готова к посадке в открытый грунт через 40—45 дней после появления всходов. Поэтому первый, самый ранний для открытого грунта посев семян проводят на десять дней позже, чем в теплые глубокие парники. Семена для получения сеянцев с последующей их пикировкой высевают в ящики размером 50x38X8 см (по 2 г на рассадный ящик) или на гряды (10—12 г на 1 м2) в зимней разводочной или в обогреваемой пленочной теплице с использованием сеялок. Для хорошего роста сеянцев в грунт вносят 20 г двойного гранулированного суперфосфата на 1 м2 гряды. После посева семян поверхность ящиков либо гряд для борьбы с черной ножкой засыпают тонким слоем сухого песка и поливают раствором, содержащим 5 г перманганата калия в 10 л воды (10 л раствора расходуют на 20—25 рассадных ящиков или на 3—4 м2 гряды). С этой же целью после посева (в теплице, парнике, под УРП)
поверх почвенного грунта рассеивают древесную золу в дозе 200 г/м2.
В период появления массовых всходов сеянцы подкармливают микроэлементами. Для этого используют раствор борной кислоты, медного купороса и молиб-дата аммония в концентрации 0,02%. 10 л раствора, содержащего по 1,5—2 г солей каждого микроэлемента, обрабатывают 5 м2 гряды или 30 ящиков с сеянцами. При выращивании сеянцев обращают особое внимание на температурный режим. До появления всходов температура воздуха в теплице должна быть 18— 20°С. С появлением всходов (этот ответственный момент нельзя упустить, иначе сеянцы вытянутся и погибнут) температуру снижают до 8—10 °С днем и 6—8 °С ночью. Через пять-шесть дней температуру повышают до 12—15 °С и до пикировки поддерживают на этом уровне. Для выращивания сеянцев требуется хорошее освещение. Сеянцы, выращенные в теплице, пикируют обычно через семь-десять дней после появления всходов. Выход сеянцев с 1 м2 до 1,5 тыс. (оптимальный 1,2—1,3 тыс.). У более взрослых сеянцев при пикировке сильно страдает корневая система.
За шесть-семь дней до пикировки разогревают рассадные пленочные теплицы. Температура грунта к моменту расстановки горшочков с рассадой должна быть не ниже 8—10 °С. Перед установкой горшочков на гряды или на стеллажи грунт в теплице выравнивают и обрабатывают электрофрезой или другой машиной. Лучше всего делать горшочки и пикировать сеянцы одновременно, в один день.
При пикировке в горшочки сеянцы берут за семядольные листья или за корень (но не за стебель), погружают в грунт до семядольных листьев, заделывают, слегка прижимая корни, почвенной смесью, поливают теплой (17—20 °С) водой и слегка мульчируют с добавлением древесной золы (8—10%). Температура после пикировки 16—18°С. В ранневесенние сроки оптимальная густота стояния рассадных растений в горшочках до 250, без горшочков до 220 на 1 м2 полезной площади.
В фазе двух-трех настоящих листьев опрыскивателем проводят некорневую подкормку рассады 0,05%-м раствором молибдата аммония (120—150 л раствора на 800—1000 м2). Одновременно растения целесообразно подкормить борным и медьсодержащими микроудобрениями, особенно если такую подкормку не применяли в период появления массовых всходов.
Температура грунта в теплице, как и при расстановке горшочков, должна быть не менее 8—10 °С, температура воздуха днем 13—15, ночью 8—10 °С. При выращивании рассады особенно опасно сильное вытягивание растений и чрезмерное разрастание листьев. Этому способствует высокая ночная температура воздуха.
В обычные по погодным условиям годы в середине апреля обогрев теплиц .прекращают и приступают к активному вентилированию: в дневное время поднимают либо снимают боковые рамы и открывают двери — усиливают подачу наружного воздуха в теплицу. В жаркую погоду поднимают либо снимают верхние фрамуги (рамы). За семь-десять дней до посадки рассады в поле боковые и верхние фрамуги или рамы на ночь снимают (поднимают). Очень важно при укрытии теплиц пленкой заранее предусмотреть не только разный уровень фиксируемого открытия фрамуг, но и всех боковых рам, с помощью которых легко и удобно можно обеспечить вентиляцию (не менее 30% всей площади пленочной кровли).
Перегрев воздуха в теплице, особенно в пленочной, во второй половине апреля приводит к перерастанию рассады, плохой ее приживаемости (в том числе из-за ослабления корневой системы) в открытом грунте и снижению урожаев. При высокой температуре и влажности воздуха рассада поражается пероноспорозом.
Оптимальные условия для вентиляции арочно-блочных теплиц легче создать при конструкции с открывающейся кровлей. В этом случае легче формируются высококачественные рассадные растения, имеющие мощную корневую систему и зеленые плотные листья с небольшими черешками.
Рассада, выращенная при умеренном, но систематическом поливе, более устойчива к заморозкам и легче переносит пересадку.
За время выращивания рассады проводят две-три корневые подкормки: первую — через 10—12 дней после пикировки, вторую и третью — примерно через каждые 10 дней. Примерные дозы минеральных удобрений в подкормки, г па 10 л воды: в первую подкормку — 25 аммиачной селитры, 20 — суперфосфата и 15 — хлорида калия; во вторую — соответственно 30, 40 и 30; в третью подкормку — 20, 30 и 40. Кроме минеральных удобрений, в одну из подкормок целесообразно добавить микроэлементы и марганец, на 10 л воды:
1—2 г борной кислоты, по 1,5—2 г медного купороса и сульфата марганца. При всех подкормках рассады 10 л раствора расходуют примерно на 3 м2 (две парниковые рамы). После подкормок растения слегка поливают чистой водой во избежание ожогов листьев.
В последние годы рассаду цветной капусты стали выращивать без пикировки посевом семян в торфоперегнойные горшочки и торфоблоки, стаканчики или в лунки почвенной смеси после нарезки ее на кубики. Урожай головок цветной капусты при посадке рассады, выращенной в горшочках без пикировки, обычно бывает одинаков с урожаем головок, выращенных из распикированной рассады.
Готовая к посадке горшечная рассада должна иметь пять настоящих листьев.
Выбирая рассаду для посадки в поле, ее тщательно осматривают (используя пикировочные скамейки), удаляя больные килой и черной ножкой, а также недоразвитые растения. Заготовленную рассаду обрабатывают отпугивающим капустную муху препаратом и укладывают в рассадные болгарские, пикировочные или в другие ящики из-под томатов, фруктов. В ящик помещают в среднем по 50 горшочков рассады. Вывозят их в открытый грунт (в поле) в день посадки.
|
Пригородное овощеводство
................................................................................
|