Пригородное овощеводство

Плодоводство
.

Ягодный сад
.

Советы садоводам
.

Плодовые деревья
.

Облепиха
.

Рябина садовая
.

Виноградоводство
.

Картошка
.

Пригородное
овощеводство
.

карта сайта

.....................................................

Брюква

Благодаря сочетанию безрассадного и рассадного (в северных областях Нечерноземной зоны) способов выращивания, высокой лежкоспособности брюкву в свежем виде можно иметь круглый год. В ней содержится до 2% белка, до 9% сахаров, аскорбиновая кислота, витамин Ж Употребляют брюкву в свежем и вареном виде.
Это двулетнее перекрестноопыляющееся растение, нетребовательное к теплу, благодаря чему его широко возделывают в северных районах. Период вегетации этой культуры длится 100—120 дней. Различают столовую и кормовую брюкву.
Высокие урожаи корнеплодов получают на хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями почвах. На кислых почвах для предотвращения поражения растений килой вносят известь.
Рассаду получают в открытых рассадниках (норма высева 14 кг/га). Высаживают рассаду в возрасте 35 дней. В центральных районах Нечерноземной зоны ее можно высаживать до 1 июня. Схема посева (посадки) брюквы однострочная с междурядьем 45 см либо 60 см между гребнями на низких участках. Расстояние между растениями в ряду 18—20 см. Норма высева 3 кг/га. На 1 га размещают до 90 тыс. растений. Передовые овощеводческие хозяйства Подмосковья получают 80—90 т/га брюквы.
Репа. В корнеплодах репы, особенно желтоокрашенных, содержится большое количество витаминов, солей калия, натрия, кальция, фосфора. Употребляют корнеплоды в свежем и отваренном виде.
Это двулетнее перекрестноопыляющееся холодостойкое скороспелое влаголюбивое растение. Корнеплоды бывают готовы к потреблению через 60—70, к окончательной уборке через 75—85 дней после посева. Хорошо растет на плодородных почвах. Особенно отзывается на внесение фосфорно-калийных удобрений. Репу выращивают повсеместно. Чтобы избежать поражения ее килой, почву известкуют. В Нечерноземной зоне при посеве в конце апреля урожай убирают в конце июня—начале июля. При посеве в качестве повторной культуры в середине июля, когда нет крестоцветных блошек, формирование товарных корнеплодов завершается ко второй половине сентября. Летний посев можно проводить и в середине июня, одновременно приняв профилактические меры против крестоцветных блошек.
Репа дает хороший урожай и при ранневесеннем, и при летнем посеве. Обычно применяют однострочную с междурядьями 45 см либо двух трехстрочную схемы посева. Поскольку семена репы очень мелкие, важно строго выдерживать оптимальную глубину посева (1 — 2см) с одновременным прикатыванием почвы. Норма высева 2 кг/га. При густоте стояния растений 400— 500 тыс. на 1 га получают до 30 т/га корнеплодов.