Почки
Почки, пробуждающиеся на укороченном проводнике, образуют побеги неодинаковой силы роста. Самый сильный появляется из верхушечной почки — его оставляют побегом продолжения ствола. Второй и третий, примерно равные по силе роста, но уступающие по длине проводнику, развиваются из очередных двух почек. Нижерасположенные дают менее сильные приросты, переходящие книзу в короткие образования с розеткой листьев.
Когда верхние побеги достигнут 15—20 см (первая — вторая декада мая), приступают к начальному формированию кроны. Выбирают три побега — побег продолжения из верхней почки и два боковых, супротивно расположенных в плоскости ряда. Остальные приросты удаляют на кольцо. Боковые побеги должны иметь хорошие углы отхождения. Однако побеги с острыми углами отхождения имеют и свои преимущества. Благодаря большей силе роста из них в более короткий срок можно сформировать крону и подготовить растение к плодоношению. А это немаловажно при формировании карликовых яблонь, плодоносящих на второй-третий год после посадки. Больше вегетативной массы — больше и плодов. Острые углы легко увеличить отклонением скелетных ветвей и своевременной их подвязкой к проволоке. В тех случаях, когда опору нельзя установить в течение двух лет после посадки, не следует для скелета оставлять побеги с острыми углами отхождения. При хорошем уходе оставленные побеги к осени достигают длины 70—100 см.
Весной следующего года у деревьев (если они были высажены без разветвлений) боковые ветки подрезают до 30—40 см над почкой, расположенной с наружной стороны. Центральный проводник укорачивают на высоте 50—60 см, а у сортов с хорошей возбудимостью почек, но слабоветвящихся (Вагнера призовое, Боровинка, Мелба и др.) даже на 60—70 см от первого яруса. Верхушечную почку при этом выбирают со стороны междурядий. Ниже среза на центральном проводнике образуется несколько побегов, из которых при весенней пинцировке, оставляют необходимое количество направленных в нужную сторону. Верхний, наиболее сильный, оставляют побегом продолжения и весной третьего года его опять укорачивают на соответствующей высоте (50—70 см в зависимости от сорта) для получения скелетных ветвей третьего яруса.
В качестве скелетных можно выбирать также и побеги, растущие в сторону междурядий, но при этом надо учитывать величину угла отклонения от плоскости ряда и возможность подтягивания их к проволоке. Молодые не одревесневшие побеги можно подтянуть к проволоке, даже если они растут под углом 70—80° от линии ряда. Одревесневшие побеги без надломов гнутся при меньшем угле — 25—30°. При больших углах отклонения от линии ряда одревесневшие побеги при сгибе ломаются, поэтому их следует заменить нижерасположенными, хотя, может быть, и более слабыми.
Побеги, выбранные в качестве скелетных во втором ярусе, следующей весной укорачивают на 30—40 см для получения ветвей второго порядка. Побеги, расположенные на центральном проводнике ниже второго яруса, выламывают еще зелеными (в первую декаду мая).
Как же формируют скелетные ветви в первом ярусе? Весной второго года, когда побеги достигают длины 15— 20 см (первая-вторая декада мая), на каждой скелетной ветви оставляют по два побега: побег продолжения и побег второго порядка, растущий более вертикально. Остальные пинцируют на шесть — восемь листьев с целью перевода их в плодовые веточки. К концу периода роста оставленные побеги достигают длины 50—70 см, и на них в тот же сезон закладываются цветковые почки. |