Плодоводство - Омоложение старых образований

Плодоводство
.

Ягодный сад
.

Советы садоводам
.

Плодовые деревья
.

Облепиха
.

Рябина садовая
.

Виноградоводство
.

.....................................................

Омоложение старых образований

В зависимости от сорта и агротехники следует систематически заменять путем омоложения старые образования (плодухи) молодыми (кольчатки и плодушки). Обычно прореживают, то есть вырезают на кольцо, только старые (6—8-летние и старше), разветвленные, иногда цветущие плодухи, но не сохраняющие плодов или дающие плоды низкого качества. При прореживании более молодые плодухи не удаляют, а вырезают от г/3 до V2 всего количества наиболее слабых и старых разветвлений. Такой прием садоводы называют омолаживанием плодух.
В нашей стране, особенно в Крыму, и за рубежом (США — штат Виктория) перед урожайным годом прореживают плодушки и омолаживают плодухи, то есть вырезают старые плодухи и слабые разветвления с цветковыми почками. Перед неурожайным годом, наоборот, берегут все кольчатки с цветковыми почками, если они имеются на дереве. Однако никогда не следует злоупотреблять этой операцией, так как она уменьшает листовую поверхность и ослабляет дерево.
Изменение направления роста ветвей. Выше уже были отмечены особенности размещения побегов и плодовых образований на ветви при разном ее положении в пространстве. Плодоводы воспользовались этой особенностью ветвей. Так, чем ближе положение побега или ветви к вертикальному, тем сильнее он растет; наоборот, побеги в горизонтальном положении будут более слабыми. Это учли при формировании и обрезке полусферических крон, и плодоводы ввели приемы усиления роста побегов путем придания им вертикального положения (подвязкой) или ослабления путем придания им горизонтального положения (распорками).
В современном интенсивном плодоводстве, когда стали изучать и внедрять плоские формы кроны (пальметты и т. п.), начали широко пользоваться в основном приемом отгибания побегов и веток, почти полностью заменяя им обрезку при формировании дерева. Наклон ветви ведет к ослаблению ее роста, созданию на 1—2 года раньше плодовых прутиков, копьец и кольчаток и, таким образом, к ускорению плодоношения. В сочетании с обрезкой следует шире применять этот прием в обычном саду при формировании и дальнейшем уходе за свободно растущими деревьями. В Крыму путем наклона скелетных ветвей у сорта Сары синап добивались получения урожая на 3—4 года раньше.
Надламывание, сдавливание, деформация побегов. Когда при формировании требуется ослабить рост побега и не вызвать отрастания новых, взамен пинцировки надламывают побег у его основания или сдавливают, деформируют (скручивают), когда он еще не одревеснел. Положительной стороной этих приемов является сохранение всего листового аппарата на побеге. Осенью или в начале зимы в местах, где проведены эти операции, часть побегов обрезают.
Бороздование коры. Этот прием применяют, чтобы усилить рост ствола или скелетных ветвей в толщину. Бороздование, или продольные надрезы, делают рано весной концом садового ножа на толщину коры и тонкой части заболони. В результате этого приема около места ранения усиливается образование новых тканей, ствол и ветки продолжают нормально утолщаться. У косточковых такая операция часто вызывает камедетечение, поэтому ее почти не применяют.
Кольцевание ствола и ветвей. Иногда плодовое дерево долго не плодоносит, в этих случаях применяют кольцевание коры. Техника кольцевания состоит в вырезке полоски коры шириной примерно 5—6 мм. Кору удаляют в виде сплошного кольца, в виде двух полуколец с заходящими один за другой краями или в виде спирали. Обнаженные части коры замазывают садовым варом, петролатумом или обвязывают изоляционной лентой, полимерной пленкой. Кольцевание вызывает местное накопление пластических веществ в окольцованной части ствола или ветви, что, в свою очередь, вызывает снижение ростовых процессов и одновременно стимулирует закладку цветковых почек для урожая будущего года. Кольцевание следует проводить в период интенсивного роста побегов в длину, для условий средней полосы лучше в конце июня — начале июля. Для косточковых пород этот прием регулирования плодоношения не применяется, так как при кольцевании ствола или многолетних ветвей наблюдается интенсивное камедетечение с последующим их усыханием.
Кербовка, или полулунный надрез. Садовым или прививочным ножом над почкой или под нею делают полулунный надрез, при этом перерезают проводящие сосуды, в результате ограничивают ток воды, пластических веществ и элементов минерального питания. При надрезе над почкой она развивается в ростовой побег вследствие усиленного поступления пластических веществ к ней (типа местного кольцевания побега), при надрезе под почкой она развивается в цветковую из-за накопления избытка ассимилятов, способствующих ее переходу из вегетативной фазы развития в генеративную. Применяя надрезы, можно заставить спящие почки тронуться в рост, с формированием ростовых побегов (при надрезе над почкой).
Вырезка на кольцо. Лишние, иногда довольно толстые ветви следует вырезать не вплотную к стволу, а по самой верхушке наплыва, окружающего в виде кольца основание этой ветви. В этом случае раны зарастают быстрее при условии тщательной зачистки их садовым ножом и замазывания поверхности садовым варом.
Прививка почек или веточек. Данный прием имеет целью заполнить оголенные места на основных ветвях формовых деревьев или придать дереву внешний эффект, например получить два побега, идущих в разные стороны строго из одного места (кордоны).