Плодоводство
.
Ягодный сад
.
Советы садоводам
.
Плодовые деревья
.
Облепиха
.
Рябина садовая
.

Виноградоводство
.


.....................................................

 

Основные плодовые культуры

 
ОСНОВНЫЕ ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ И ИХ РОДИЧИ
В практическом плодоводстве общепринятой является биолого-производственная классификация плодовых культур, согласно которой их делят на следующие группы: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодные, цитрусовые, субтропические и тропические разноплодные. Кроме того, их делят на промышленные культуры, перспективные культуры и дикорастущие плодовые породы.

 

Семечковые
К семечковым культурам относятся плодовые породы, входящие в подсемейство яблоневые семейства Розанные: яблоня, груша, айва обыкновенная, рябина, боярышник, арония, ирга, хеномелес (айва японская) и мушмула кавказская.

Яблоня
В род входит около 50 видов, распространенных в северном полушарии (Передняя, Средняя и Восточная Азия, Северная Америка). Дикорастущие растения яблони растут в виде небольших (до 5—8 м) деревьев или в виде крупных, часто многоствольных кустарников. Листья простые, с прилистниками, цветки розоватые, в зонтиковидных соцветиях. Большинство растений яблони в естественных условиях произрастания размножается семенами или вегетативно, при помощи корневых отпрысков.
Яблоня как плодовая порода издавна возделывается человеком. В настоящее время описано более 20 тыс. сортов, в СССР районировано 325. Все возделываемые человеком сорта яблони относятся к одному культурному виду — яблоне домашней, в происхождении которой участвовали многие дикорастущие виды. Яблоня — одна из самых распространенных плодовых культур земного шара, она возделывается на общей площади более 5 млн. га, в том числе в СССР на площади 2,7 млн. га. Мировое производство плодов этой важной промышленной культуры составляет, в зависимости от года, 21—25 млн. т, в СССР ежегодные сборы составляют 6—8 млн. т. Среди плодовых культур земного шара по валовому производству плодов яблоне принадлежит пятое место после винограда, цитрусовых, бананов и кокосового ореха. Такое широкое распространение яблони объясняется ее ценными биолого-производственными признаками: транспортабельностью и легкостью плодов, высокой урожайностью, десертными качествами плодов и удовлетворительной зимостойкостью. Поэтому ее с успехом возделывают во многих странах мира. Деревья
яблони в культуре обычно не превышают в высоту 3,5—4 м. Они начинают плодоносить, в зависимости от сорта, подвоя, зоны возделывания и агротехники, с 2—8 лет. Долговечность деревьев в среднем составляет 20—50 лет, а период производственной эксплуатации (срок амортизации) 10—30 лет, в зависимости от типа насаждений.
Основными районами промышленного возделывания яблони в СССР являются Украина, Молдавия, Кавказ, Средняя Азия, Белоруссия, Нечерноземная зона РСФСР, Прибалтика. За последние годы культура яблони получила широкое распространение на Урале, Алтае, в Сибири и на Дальнем Востоке.
В формировании современного сортимента яблони принимали участие многие виды, однако достоверных данных о происхождении одного сорта или группы сортов от конкретного вида не имеется. Родичами яблони домашней явились следующие виды.

Яблоня лесная
В диком виде встречается в Курской и Воронежской областях, а также в степной и лесостепной зонах Украины. Совместно с другими видами яблоня лесная участвовала в формировании европейских сортов.

Яблоня низкая
Близкородственный яблоне лесной вид, в диком состоянии распространен в Крыму, Средней Азии и на Кавказе. Первичным центром формообразования этого вида являются центральные районы Китая. Яблоня низкая издавна введена в культуру и участвовала в формировании среднеазиатского, восточно-азиатского и частично европейского сортимента. На основе этого вида выделены слаборослые и карликовые клоновые подвои, известные под названиями дусен и парадизка, получившие широкое распространение в промышленном плодоводстве многих стран, в том числе и СССР.
Яблоня Недзвецкого. Дикорастущий вид Средней Азии и Северного Китая. От других видов отличается наличием во всех частях и органах дерева красноватого пигмента, что придает растениям высокую декоративность. Является родоначальником декоративных сортов яблони и сортов с красномясыми плодами (Кармен, Кальвиль красный, Красный штандарт и др.). Растения обладают высокой зимостойкостью.

Яблоня Сиверса
Среднеазиатский вид. Деревья этого вида очень засухоустойчивые, поэтому часто применяются в питомниководстве в качестве семенных подвоев для среднеазиатских сортов яблони.

Яблоня восточная
В диком состоянии встречается на Кавказе и прилегающих территориях, является одним из родоначальников яблони домашней, особенно южных сортов. Под названием дикая кавказская яблоня семена яблони восточной широко используются для получения сильнорослых засухоустойчивых подвоев.

Яблоня туркменская
В диком виде произрастает в Туркмении, очень засухоустойчивый и жаростойкий вид, в естественных условиях размножается преимущественно корневыми отпрысками. На основе этого слаборослого вида выделены культурные сорта и формы, получившие широкое распространение в Средней Азии в качестве семенных и клоновых подвоев. Участвовала в формировании современного сортимента.

Яблоня ягодная
В диком состоянии распространена в Западной и Восточной Сибири, встречается в Северном Китае. Один из наиболее морозостойких видов яблони, выносит понижения температуры до 50—55°С, в связи с чем был широко использован в селекционной работе с целью получения зимостойких сортов яблони. В плодоводстве этот вид известен под названием яблони сибирской. Является родоначальником сибирских сортов яблони — ранетки и полукультурки. В Северной Америке сорта, выделенные на основе яблони ягодной, известны как сибирские крэбы. Широко применяется в питомниководстве для получения полурослых, морозоустойчивых семенных подвоев.

Яблоня сливолистная
Дикорастущий вид Северного Китая, близкий по многим биологическим признакам к яблоне ягодной. По Г. Г. Тарасенко, яблоня сливолистная образовалась в результате неоднократной спонтанной гибридизации яблони ягодной с крупноплодными сортами яблони домашней. Является родоначальником так называемых китайских яблочек, или раек. Растения этого вида издавна введены в культуру в качестве зимостойких и морозоустойчивых сортов и подвоев. Путем гибридизации с яблоней домашней И. В. Мичуриным получены сорта Пепин шафранный, Шафран-китайка, Бельфлер-китайка и др., получившие широкое распространение в СССР.
В происхождении североамериканских сортов яблони участвовали дикорастущие виды Центральной и Северной Америки: яблоня бурая, яблоня венечная, яблоня плоскоплодная и др. В Китае, Корее и Японии широкое распространение получили декоративные формы и сорта яблони, в происхождении которых участвовали восточноазиатские виды: яблоня замечательная, яблоня Холла, яблоня обильно цветущая (М. floribunda Sieb.) (известна только в культуре в Японии), яблоня Зибольда, яблоня Саржанта и многие другие.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 1140 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240

 

Разработано специально для farmer-garden.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.
...............................................................................................................................................................................................................................