Плодоводство
.
Ягодный сад
.
Советы садоводам
.
Плодовые деревья
.
Облепиха
.
Рябина садовая
.

Виноградоводство
.


.....................................................

 

Ягодные кустарники

 
Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина и др.) представляют собой высокоурожайные и скороспелые культуры. Они имеют следующие биологические особенности:
1)         небольшие размеры надземной системы, представленной совокупностью разновозрастных более или менее равноценных ветвей нулевого порядка;
2)         меньшую долговечность ветвей нулевого порядка по сравнению с долговечностью всего растения в целом, в результате чего в онтогенезе происходит замена отмирающих ветвей отрастающими побегами возобновления;
3)         наличие вертикального корневища, продолжительность жизни которого обычно совпадает с долговечностью растения;
4)         плоды сочные, десертные, в обычных условиях не выдерживают длительного хранения и часто малотранспортабельны;
5)         корневая система представлена придаточными корнями стеблевого происхождения в результате размножения этих культур черенками (смородина, частично крыжовник), отводками (крыжовник, смородина) и корневыми отпрысками (малина);
6)         при посадке их необходимо сажать несколько ниже, чем они росли в питомнике, чтобы создать в почве подземное корневище, от которого в последующем будут отрастать надземные побеги;
7) хорошую реакцию на мульчирование почвы вследствие поверхностной корневой системы.
Выбор участка
Ягодные кустарники хорошо растут и плодоносят на высокоплодородных почвах, лучше всего на легко- и среднесуглинистых, на подстилающем лессовидном суглинке. Черная смородина и малина являются влаголюбивыми культурами в отличие от крыжовника, обладающего относительной засухоустойчивостью. Красная смородина занимает между ними промежуточное положение. Нижние части склонов и равнины с застоем холодного воздуха нельзя использовать под ягодные плантации. На таких участках возможны потери урожая из-за повреждения цветков возвратными весенними заморозками. Лучше всего использовать ровные участки с небольшим уклоном (до 3...5°), имеющие естественную или искусственную защиту и расположенные вблизи водоемов, с уровнем стояния грунтовых вод не выше 1...1,5 м. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной (рН 6...6,5).
Севооборот
Севооборот для ягодных кустарников называется также ягодо-оборотом, или плодосменом. Почву для закладки угодников готовят в системе севооборота в течение 2—3 лет. Основными задачами такой подготовки являются очистка полей от сорняков, особенно корневищных и многолетних, и создание для растений оптимального питательного режима.
Ягодные кустарники могут произрастать на одном месте и давать хорошие урожаи в течение 10 — 15 лет и более. Однако при интенсивном их возделывании (загущенное размещение растений в рядах, формирование сплошной полосы — ленты шириной 50... 100 см, механизация основных трудоемких агроприемов, особенно по сбору плодов) срок выращивания ограничивают до 6— 10 лет. В табл. 12.3 приведен примерный севооборот для черной смородины применительно к условиям Нечерноземной зоны России. В настоящее время разработан 10-польный севооборот, в котором под смородиной занято восемь полей, из них пять под плодоносящей.
Организация севооборотов на плантациях красной смородины и крыжовника почти не отличается от организации севооборотов черной смородины. Однако при этом учитывают биологические особенности этих культур: крыжовник и красная смородина вступают в плодоношение на год позднее, чем черная смородина и имеют более долговечные скелетные ветви нулевого порядка
ветвления. Поэтому срок эксплуатации насаждений (число плодоносящих полей) можно увеличить до 9—12 лет.
При возделывании малины в специализированных садоводческих хозяйствах также рекомендуется выращивание ее в севообороте со сроком эксплуатации 6—8 лет (для условий центральных областей Нечерноземной зоны России): 1 — черный пар 4- закладка плантации (осенняя или весенняя); 2 — малина молодая; 3 — малина, вступающая в плодоношение; 4—9 — малина плодоносящая; 10 — овощные культуры (кроме пасленовых); 11 — сидераты или однолетние культуры на зеленый корм.
Такой севооборот ориентирован на постепенное его освоение с ежегодной закладкой малины только на одном поле.
В настоящее время разработана технология, предусматривающая выращивание малины в севообороте с 8-летним сроком эксплуатации плантации и быстрым вступлением ее в плодоношение * __----#--
Так, например, в хозяйстве необходимо создать товарную плантацию площадью 24 га. Для этого подбирают пригодный для сада участок общей площадью около 50 (24x2) га, делят его на две равные части и нарезают по шесть полей на каждой из них (всего 12 лолей). На одной части (шесть полей) после подготовки почвы под посадку высаживают малину, а на другой части осваивают принятый в хозяйстве севооборот. Через 6 лет этот севооборот будет полностью освоен и на 7-й год на веем участке после чистого пара высаживают молодую малину. Через 2 года новый участок
вступает в плодоношение (на 3-й год) на всех шести полях. Восьмилетнюю плантацию ликвидируют, проводят вспашку зяби и отводят участок под культуры севооборота.
Предпосадочная подготовка почвы, удобрение молодых и плодоносящих плантаций ягодных кустарников проводятся в соответствии с принятыми в зоне агротехническими указаниями, причем дозы удобрений уточняются в зависимости от результатов агрохимического обследования почв и состояния растений.
Схемы размещения и посадка
В настоящее время широкое распространение получило загущенное размещение ягодников в рядах с расстояниями между ними, обеспечивающими механизированную обработку почвы в междурядьях (табл. 12.5). Производственные плантация всех ягодных кустарников закладывают стандартными саженцами первой репродукции класса А районированных и ценных перспективных сортов. Растения сажают обьгчно осенью, в первой декаде октября, иногда это делают и весной. Посадка ведется при помощи машин СШН-3 и CJIH-1 с последующим обязательным поливом саженцев.
Уход за плантациями и уборка урожая
Все ягодники, кроме малины, формируют в виде многоствольного куста, с 12—15 сильными ветвями нулевого порядка ветвления разного возраста.
Почву на ягодных плантациях содержат в основном под черным паром, в рыхлом состоянии. Ежегодно проводят обрезку, при которой удаляют сломанные и поникшие ветви, а также малопродуктивные ветви со слабым приростом и урожаем. У малины после сбора урожая удаляют все двухлетние отплодоносившие ветви и регулируют число однолетних приростов (их должно быть около 10—12 на 1 м), укорачивая их верхушки.

При наступлении съемной зрелости плоды, идущие для потребления в свежем виде, собирают вручную. Ягоды смородины и крыжовника, предназначенные для технической переработки, собирают с помощью ягодоуборочной машины ЭЯМ-200-8 с ручными вибраторами и ягодоуборочного комбайна МПЯ-1. Производительность в 4—-6 раз выше, чем на уборке вручную. Плоды малины созревают неодновременно, их периодически (до 8—10 раз за сезон) собирают вручную вместе с плодоножками. В настоящее время разработаны также машины для механизированной уборки малины. Готовая еда! Горячее питание на стройку от 20 порций бесплатная доставка.
Малина. Это многолетний скороплодный кустарник с двухлетним циклом развития надземных ветвей. Подземная стеблевая часть (вертикальное корневище) многолетняя, с возрастом утолщается и ветвится. Основная масса корней (90 %) располагается на глубине до 30 см, небольшая часть их проникает на глубину 125... 135 см.
На подземной части однолетних побегов закладываются почки возобновления, которые на следующий год прорастают в побеги возобновления, а вся (теперь уже двухлетняя) часть материнского стебля выше места отрастания побега возобновления к осени отмирает (рис. 12.4). От каждого отмершего двухлетнего стебля сначала остается пенек, а после его полного разрушения — след в виде незаросшего кольцевого отверстия.
На одном стебле формируются несколько подземных почек, поэтому корневище ветвится, и с возрастом число ежегодно отрастающих побегов увеличивается. На подземной части побегов возобновления образуются придаточные корни. На молодых кустах, у которых подземные почки закладываются глубоко, придаточные корни мощные, так как растут в благоприятных почвенных условиях. Каждая последующая генерация подземных почек размещается все ближе к поверхности почвы, а вновь образующиеся придаточные корни на отрастающих побегах размещаются в более поверхностных слоях почвы. Это приводит к тому, что с возрастом рост побегов возобновления ослабевает, продуктивность их снижается, куст быстро стареет и отмирает. В зависимости от сорта и почвенных условий отмирание материнских кустов происходит в возрасте 6—12 лет.
Красная малина, к которой относится большинство возделываемых в нашей стране сортов, образует на корнях придаточные почки. Они обычно появляются в середине лета (июле) в виде маленьких бугорков, имеющих одинаковую с корнями окраску. К концу вегетации из них отрастают подземные побеги белого цвета, с небольшими чешуевидными листьями длиной 4...8 см, часто не выходящие на поверхность почвы. С понижением температуры их рост прекращается. Весной следующего года корне порослевые побеги возобновляют рост, и к осени по размерам они не уступают побегам возобновления.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 1140 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240

 

Разработано специально для farmer-garden.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.
...............................................................................................................................................................................................................................