Плодоводство
.
Ягодный сад
.
Советы садоводам
.
Плодовые деревья
.
Облепиха
.
Рябина садовая
.

Виноградоводство
.


.....................................................

 

Яблоня на карликовом подвое

 
Яблоня на карликовом подвое вступает в период плодоношения на 3—4-й год (иногда даже на 2-й), на сильнорослом подвое — обычно на 7—8-й год.
Применяя определенные наклоны скелетных ветвей, опрыскивание ретардантами, умеренную обрезку плодовых деревьев и другие агротехнические приемы, можно резко ускорить начало плодоношения культур.
В целом у плодовых и ягодных пород (за редким исключением) отмечается следующая закономерность: чем раньше они вступают в плодоношение, тем короче его продолжительность.
Снижение урожайности у земляники наступает уже на 3—5-й год; малины, смородины и крыжовника — на 10—15-й; персика —
на 15—20-й; абрикоса, сливы, вишни и черешни — на 20—30-й; яблони и груши на сильнорослых подвоях — на 40—50-й год, на карликовых подвоях — на 16—20-й год. В этом возрасте насаждения обычно корчуют.
Несмотря на то что биологическая продолжительность плодоношения плодовых и ягодных пород дольше, возделывание их становится экономически малоэффективным.
Для интенсивного садоводства лучше подходят скороплодные и высокоурожайные породы. Долговечность их не играет важной роли. Скороплодные сады за два оборота дают урожай выше, чем позднее-плодные за один. В связи с этим в интенсивном садоводстве в первую очередь используются слаборослые вегетативно размножаемые (клоновые) подвои, которые значительно ускоряют вступление в плодоношение привитых на них сортов.
Продуктивность (урожайность) садов. Самыми высокопродуктивными обычно являются породы с крупными плодами (яблоня, груша, айва), их урожайность достигает 30...40 т/га и выше. У косточковых пород, плоды которых имеют средние размеры (слива, абрикос, алыча), урожайность ниже. Урожайность мелкоплодных пород (смородина, крыжовник, малина, вишня) обычно составляет 10...20 т/га.
Периодичность плодоношения. Плодовые растения, как правило, не каждый год плодоносят равномерно, наблюдаются колебания от почти полного отсутствия урожая до максимального. Это зависит от породы, сорта плодовых растений и уровня агротехники. Иногда урожаи гибнут зимой от сильных морозов, весенних заморозков, плохих погодных условий во время цветения, града, повреждения вредителями и болезнями и т. д.
Наибольшая склонность к периодичности плодоношения на наследственной основе наблюдается у многих сортов яблони и груши. Косточковые породы, особенно ягодные, в нормальных условиях плодоносят ежегодно с небольшими колебаниями.
Правильный подбор сортов, соблюдение высокого уровня агротехники, нормирование нагрузки деревьев урожаем с помощью обрезки и физиологически активных веществ, а также предохранение насаждений от неблагоприятных погодных условий способствуют достижению устойчивого ежегодного плодоношения растений.
Само плодность и само бесплодность. Большинство плодовых и ягодных растений относится к самобесплодным, т. е. для опыления одного сорта требуется пыльца другого. Очень мало сортов способно давать нормальные урожаи при самоопылении. К самоплодным относятся абрикос, персик, крыжовник, земляника.
Однако даже самоплодные сорта дают более высокие урожаи при перекрестном опылении. Поэтому при закладке садов берут несколько сортов с учетом их взаимного опыления и размещают сортовыми полосами или высаживают опылители через определенное число деревьев в радах основного сорта в небольших садах. Некоторые сорта груши и других пород могут образовывать бессемянные плоды, которые называются партенокарпическими. В большинстве своем они имеют нормальные размеры и вкусовые качества, но иногда наблюдаются отклонения. Некоторые сорта земляники, малины обладают способностью неоднократно цвести и плодоносить в течение вегетационного периода. Это свойство называется ремонтантностъю, а такие сорта — ремонтантными.
Годичный цикл развития. Годичный ритм роста и развития плодовых и ягодных растений определяется двумя основными периодами: вегетации и покоя. Такая годичная периодичность развития наблюдается у всех листопадных растений умеренного пояса. Периоды обычно не совпадают не только по времени (календарно), но и у разных частей одного и того же дерева — надземной и корневой систем. Так, период вегетации надземной системы определяется сроками от начала сокодвижения (часто совпадающего с началом распускания почек) до массового опадения листьев, а период вегетации корневой системы — от начала весеннего роста активных корней до окончания их роста в осенне-зимний период.
Годичный цикл развития представляет собой совокупность четко разграниченных между собой отдельных фаз развития, или фенологических фаз (рис. 1.19), периодически сменяющих друг друга в течение года и одновременно ежегодно повторяющихся. Годичный цикл развития плодовых культур (например, яблони) состоит из девяти основных фаз развития (табл. 1.1). В отдельных случаях фенофазы подразделяют на более мелкие подфазы (например, подфазы развития побега, цветковой почки и т.д.).
Сроки прохождения растениями сезонных фаз развития различны (см. рис. 1.19) и зависят от температурного режима зоны и конкретных погодных условий вегетационного периода. Так, при одинаковых температурных условиях сроки прохождения фено-фаз у разных плодовых культур неодинаковы, что объясняется разными температурами, при которых наблюдается начало вегетации отдельных растений. Эта температура называется биологическим нулем. В настоящее время установлено, что для большинства листопадных древесных пород умеренного пояса биологический нуль равен 5°С, для винограда — 10°С, кофе — 15 °С и т.д. Поэтому для наступления какой-либо фенофазы важна не общая сумма положительных температур, а сумма эффективных (активных) температур, представляющая собой среднюю суточную температуру, уменьшенную на значение температуры биологического нуля. Так, например, для условий средней полосы съемная зрелость плодов яблони наступает при достижении суммы активных температур (выше 5°С) 2000...2400°С. Эта сумма изменяется (соответственно изменяются и сроки наступления оптимальной съемной зрелости плодов) в зависимости от сорта.
При уходе за плодовыми насаждениями кроме фенологических фаз развития растений часто учитываются фазы развития цветковых почек (рис. 1.20). Это связано с тем, что развитие цветковых
почек определяет завязывание и формирование плодов. К определенным фазам развития приурочивают агротехнические мероприятия (например, обработку ядохимикатами, внесение удобрений, полив и др.).
Соответствующие агротехнические мероприятия необходимо проводить до наступления определенной фенофазы для наибольшей их эффективности.
Контрольные вопросы
1.         Расскажите о народно-хозяйственном значении плодоводства.
2.         Расскажите о достижениях передовых хозяйств по выращиванию плодов.
3.         Что означает понятие «сорт» в плодоводстве?
4.         На каких признаках основана классификация растений в плодоводстве?
5.         Покажите на карте мира центры происхождения основных плодовых и ягодных пород.
6.         Что представляет собой корневая шейка и какие существуют ее типы?
7.         Расскажите о строении надземной системы.
8.         Расскажите о строении корневой системы.
9.         Назовите типы ветвей в кроне.
10.       Что такое плодоносные обрастающие ветви?
11.       Какие бывают типы корней и каковы их функции?
12.       Расскажите о возрастных периодах жизни плодовых растений и задачах агротехники.
13.       Дайте характеристики фенологических фаз.
14.       В чем состоит сущность закона циклической смены обрастающих и скелетных ветвей?
15.       Что такое ярусность, морфологический параллелизм, разно качественность почек и каково их практическое использование в плодоводстве?
16.       Расскажите о периодичности плодоношения, само плодности и само бесплодности, а также о ремонтантности.
17.       Расскажите о закономерности роста корней.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 1140 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240

 

Разработано специально для farmer-garden.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.
...............................................................................................................................................................................................................................