| Плодоводство . |
| Ягодный сад . |
| Советы садоводам . |
| Плодовые деревья . |
| Облепиха . |
| Рябина садовая . |
Картошка |
.....................................................
Белокочанная капуста
Урожай кочанов раннеспелых сортов (Июньская, Номер первый грибовский 147 и др.) формируется через 105—115 дней после появления всходов, среднеспелых (Слава грибовская 231, Слава 1305, Стахановка 1513, Золотой гектар 1432, некоторые другие сорта) — через 130—150, среднепоздних (Подарок, Белорусская 455) — через 140—170, позднеспелых (Амагер 611, Московская поздняя 15, Белоснежка, Зимовка 1474) —через 160—180 дней. Результаты исследований и многолетний анализ работы совхозов и колхозов показывают, что посадка 35— 60-дневной рассады белокочанной капусты различных сортов в Нечерноземной зоне позволяет обеспечить поступление кочанов с поля, начиная с последних чисел июня и до ноября, а сохранение урожая лежкоспособных сортов — до мая следующего года.
Белокочанную капусту среднеспелых, среднепоздних и позднеспелых сортов в овощных и овоще кормовых севооборотах размещают по пласту и обороту пласта многолетних трав, однолетним травам исидератам, картофелю, столовым корнеплодам, бобовым и другим культурам на пойменных влагоемких почвах, окультуренных торфяниках и пониженных участках суходола. Капусту среднепоздних сортов выращивают на притеррасной части затопляемой поймы, которая сравнительно поздно освобождается от талых вод; позднеспелых—на центральной части затопляемой поймы, в первую очередь освобождающейся от затопления; раннеспелых— по огурцу, раннему картофелю, луку, зеленным, гороху на прирусловой либо на прилегающей к ней незатопляемой части центральной части поймы и орошаемых плодородных теплых участках суходола. На почвах с повышенной кислотностью и зараженных килой капусту выращивают не ранее чем через три-пять лет после капусты, репы, брюквы. В условиях неустойчивой погоды — изменяющегося баланса тепла, длительности вегетационного периода — особое значение для урожая приобретают качество рассады, сроки выращивания (посева и посадки) и особенно оптимальная густота стояния растений.
В совхозах имени Моссовета, «Бронницкий», колхозе имени В. И. Ленина Московской области для конвейерного поступления урожая раннеспелой капусты сочетают выращивание раннеспелых сортов Июньская и Номер первый грибовский 147 со среднеранним Золотой гектар 1432. Это позволяет при одних и тех же сроках посева и посадки на 15—25 дней увеличить период уборки и продажи государству урожая раннеспелой капусты. Затем в конвейере созревает и поступает в реализацию капуста среднеспелых сортов Стахановка 1513 и Слава грибовская 231 в горшочках и в последнюю очередь позднеспелых сортов.
Особенность агротехники капусты поздне- и среднеспелых сортов — необходимость глубокой весенней обработки (в том числе безотвальной) средних и тяжелых по механическому составу почв. Раннеспелую капусту, размещаемую, как правило, на легких почвах, передовые овощеводы иногда сажают по глубокой культивации зяби. При выращивании капусты средне и позднеспелых сортов на дерново-подзолистых неза-топляемых почвах, кроме минеральных удобрений в полной дозе, на каждый гектар вносят 40—60 т/га органических удобрений. Под раннеспелую капусту вместо 30—40 т/га навоза под зябь иногда применяют 5— 10 т/га перегноя либо торфокомпоста весной под культивацию или в рядки при посадке рассады.
В Нечерноземной зоне белокочанную капусту выращивают, как правило, рассадным способом, хотя при необходимости возможна безрассадная культура капусты средне- и даже позднеспелых сортов. В этом случае высевают 1—2 кг/га калиброванных наклюнувшихся обеззараженных семян, смешанных с балластом (просеянные опилки, гранулированный суперфосфат), на глубину 1—2 см. Капусту позднеспелых сортов высевают (и укрывают на две-три недели пленкой) в середине-конце апреля, среднеспелых — в конце апреля начале мая. После появления всходов осуществляют букетировку на расстояние 30—40 см при ширине букетов 8—10 см. В случае необходимости посевы обрабатывают пестицидами против блошки и капустной мухи. Прореживание в букетах проводят в фазе четырех-пяти настоящих листьев с одновременной подсадкой растений в изреженные места. Дальнейший уход такой же, как и при рассадной культуре. При безрассадной культуре в 2 раза снижаются затраты труда. Однако в интенсивном пригородном овощеводстве эта культура белокочанной капусты не получила распространения.
Как уже отмечалось, для формирования потенциального урожая товарных кочанов позднеспелой капусты недостает минимум 10—15 теплых дней. Это относится прежде всего к пойменным массивам, преимущественно центральной части поймы, где почва бывает готова к проведению весенних работ на две-три недели позже оптимальных календарных сроков (четыре года из пяти).
Для получения ежегодно высоких урожаев позднеспелой капусты в условиях Нечерноземья важно применять новые высокоурожайные сорта, способные сформировать максимальный урожай за более короткий вегетационный период (на 10—15 дней раньше обычного для этого района), и эффективные приемы агротехники.
Исследованиями установлено, что наиболее высокий урожай и товарность кочанов в условиях относительно укороченного вегетационного периода обеспечивает размещение на единице плодородной пойменной и старо-огородной почвы большего (в определенных пределах) количества растений, чем это обычно рекомендовалось для центральных районов Нечерноземья.
При более плотной (в сравнении с традиционной) посадке растений сравнительно быстрее, примерно на 10—15 дней, завершается формирование товарных кочанов.
Пригородное овощеводство
Специализация овощеводства и организация труда
Специализированные овощеводческие хозяйства
Хозяйства АПК
Демократизация сельской экономики
Система коллективного подряда
Семейный и личный подряд
Защищенный и открытый грунт, принципы их сочетания
Защищенный грунт
Культурообороты в средней полосе
Схемы культурооборотов
Рамообороты
Открытый грунт
Торфяные почвы
Соотношение защищенного и открытого грунта
Система земледелия
Севообороты и культурообороты
Овоще-кормовой севооборот
Овощекартофелеводческие совхозы
Овоще-кормовые севообороты
Интенсивное овощеводство открытого грунта
Опытные овощеводы
Обработка почвы
Система обработки почвы
Предпосевная обработка почвы
Обработка почвы с одновременным прикатыванием
Междурядная обработка
Окучивание капусты
Применение удобрений
Разработка системы удобрения
Удобрение и качество урожая
Преимущества котлованных навозохранилищ
Способы разработки торфяника
Внесение аммиачной воды
Семена и рассада
Обеззараживание
Намачивание семян
Закаливание
Барботирование
Дражирование
Выращивание рассады
Изготовление питательных горшочков
Выращивании без горшечной рассады
Выращивании рассады позднеспелой
Посевные ящики
Рассада огурца
Выращивание рассады кабачка для открытого грунта
Выращивание рассады томата
Агротехника рассады перца и баклажана
Пикировка в рассадные горшочки
Выращивания рассады без пикировки сеянцев
Выращивание рассады сельдерея
Орошение
Способы полива
Комбинированные оросительные системы
Определение времени проведения полива
Механизация и автоматизация
Разбрасывание минеральных удобрений
Посев и посадка
Полив и подкормка растений
Регулирование микроклимата в теплицах
Подкормка растений углекислым газом
Вспомогательные операции
Комплексная механизация работ в открытом грунте
Способы движения пахотных агрегатов
Агромелиоративные гряды
Внесения жидких удобрений
Глубина посева
Рассадопосадочная машина
Посадка рассады
Прореживание всходов
Технология возделывания овощных культур
Посев столовых корнеплодов
Астраханская индустриальная технология
Обработка междурядий
Механизация уборки и товарной обработки овощей
Двухрядная прицепная уборочная машина УКМ-2
Однорядная прицепная машина ММТ-1
Конвейерное выращивание овощных культур
Капуста
Белокочанная капуста
Урожайность белокочанной капусты
Агротехника раннеспелой белокочанной капусты
Период вегетации
Защита растений от килы
Цветная капуста
Выращивание капусты
Уход за посадками цветной капусты
Приемы ухода за цветной капустой
Товарные головки первого и второго сортов
Качество доращивания цветной капусты
Кольраби
Столовые корнеплоды
Столовая свекла
Петрушка
Сельдерей
Брюква
Редька
Пастернак
Огурец
Выращивание в зимних теплицах
Зимне-весенняя культура
Система формирования растения
Полив растений зимой
Агрохимические лаборатории
Корневые подкормки
Пчело-опыляемые сорта огурцов
Образование бессемянных плодов
Формирование побегов
Уборка озимой пшеницы
Выращивания огурца на соломенных тюках
Агротехника огурца
Выращивание огурца гидропонным методом
Использование минеральной ваты
Технология выращивания овощных культур
Осенняя культура
Переходная культура
Выращивание в весенних остекленных
Агротехника сортов и гибридов
Пред-посадочный полив
Выращивание огурцов в нечерноземной зоне
Выращивание в открытом грунте
Кабачок и патиссон
Тыква
Томат
Выращивание в зимних теплицах
Пасынкование
Первая подкормка растений
Цветение и завязывание плодов
Грунтовые теплицы
Особенности осенне-зимней культуры томата
Переходная культура
Выращивание в весенних теплицах
Выращивание в парниках, каркасах, тоннелях
Выращивание в открытом грунте
Перец и баклажан
Зеленые культуры
Конвейерное выращивание зеленого лука
Лук-батун
Лук-порей
Лук-шалот
Шнитт-лук, или лук-резанец
Многоярусный лук
Лук-слизун (поникающий лук)
Чеснок
Конвейерное выращивание зеленого лука
Выращивание в защищенном грунте
Способы подготовки луковиц к посадке
Выращивание лука в открытом грунте
Рассадный способ выращивания зеленого лука
Кочанный салат
Сорта кочанного салата
Агротехника в защищенном грунте
Требования к рассаде
Механизированная посадка рассады
Схема интенсивного севооборота с салатом
Способы подготовки семян к посеву
Двухстрочная схема посадки кочанного салата
Уход за растениями
Листовой салат
Салатный цикорий ВИТЛУФ
Шпинат
Укроп
Горох
Фасоль
Бобы
Щавель
Ревень
Хрен
Артишок
Эстрагон
................................................................................